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La Famiglia De Carlo vanta un’antica tradizione familiare, risalente al 1600 che si è tramandata di generazione in generazione.

L’Azienda De Carlo sorge in Puglia, precisamente a Bitritto, piccolo paese a 10 km da Bari e si sviluppa su un’estensione di 100 ettari, dove sono messe a dimora 25.000 piante di ulivo delle varietà Ogliarola e Coratina, dalle quali vengono prodotte diverse etichette di olio extra vergine d'oliva, che negli anni, hanno ottenuto importanti premi e riconoscimenti.
La produzione dell’olio è affiancata da una linea di conserve vegetali in olio extravergine, coltivate nel rispetto delle stagionalità, creme spalmabili, condimenti per la pasta, olive in salamoia, pomodori secchi ed origano essiccato.

L’Azienda De Carlo sostiene con vigore una politica aziendale basata sui vantaggi della filiera corta e di una produzione ad impatto zero, difatti per irrigare i nostri uliveti utilizziamo il sistema della “Drip Irrigation”. L’innovazione e la tradizione sono capisaldi alla base della cultura De Carlo.

Persona di Riferimento: Marina De Carlo
Addetto all'accoglienza: Marina De Carlo
Assaggiatore: Francesco De Carlo
Anno di fondazione: 1600
Lingue parlate: Inglese 
Giorni e orari di apertura:  dal lunedì al venerdì: ore 9 – 13 | ore 15.30 – 18.30. Sabato: ore 9 – 13
Giorni e orari visita: Su prenotazione durante giorni ed orari di apertura
Zona di produzione: Bitritto
Cultivar presenti negli uliveti: Ogliarola, Coratina
Zona Dop di riferimento: Dop Terra di Bari - Bitonto
Ettari coltivati: 100

SERVIZI:
Sala degustazione
Acquisto di prodotti in azienda
Accessibilà disabili
Parcheggio Bus

 
 



olio1 olio 2
"Tenuta Torre di Mossa" - Olio  Extravergine d'Oliva

"Il Classico" Olio Extravergine d'Oliva

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Linea Trullo
 

 

 

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Contatti


Via XXIV Maggio 54/B
70020 - BITRITTO (BA)
Tel. +39 080630767
Fax +39 080631234
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Sito

www.oliodecarlo.com/

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