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Quella della famiglia SIMONE è una tradizione ultra centenaria, nella raccolta, molitura, estrazione ed imbottigliamento, che si tramanda di generazione in generazione.
Il frantoio di nuovissima concezione, ristrutturato nel 2012, con molazze in granito rosa delle Alpi, a ciclo continuo, molisce olive completamente defogliate, lavorandole ad una temperatura fra i 25° e i 27°, assicurando, pertanto, una premitura a freddo a regola d’arte da cui deriva un olio extravergine di oliva di eccellente qualità con altissime proprietà organolettiche.
L’ Olio Extravergine d’ Oliva “Dottor Simone” è distribuito direttamente dall’ Azienda Agricola Dottor Simone che produce e trasforma solo ed esclusivamente olive raccolte nelle proprie tenute.
Produciamo Olio Extravergine di Oliva utilizzando una sola cultivar, la Coratina, le cui proprietà organolettiche costituiscono l’originalità del prodotto.

Persona di Riferimento: Donatella Antifora
Addetto all'accoglienza: Donatella Antifora
Assaggiatore: Donatella Antifora
Anno di fondazione: 1898
Lingue parlate:  Italiano, inglese
Giorni e orari di apertura:  dal lunedì al venerdì | 9 - 13 / 16,30 - 20,30. Sabato dalle 9 alle 13
Giorni e orari visita: dal lunedì al venerdì | 9 - 13 / 16,30 - 20,30. Sabato dalle 9 alle 13
Zona di produzione: Frantoio - Bisceglie; Terreni - Cerignola
Cultivar presenti negli uliveti: Coratina
Zona Dop di riferimento
Ettari coltivati: 74

SERVIZI:
Sala degustazione
Acquisto di prodotti in azienda
Accessibilà disabili
Parcheggio Bus
Ristorazione

 
 



Aromatizzati

 

Orci “VERTIGO CELESTE ARANCIO” olio extravergine oliva 

Orci “REGINA OLIVA” olio extravergine oliva

 

Orci “GIRELLE” olio extravergine oliva

Aromatizzati - Orci

 

 

 

Mappa

 

Contatti


Via Sant’Andrea, 45
76011 - BISCEGLIE (BT)
Tel./Fax +39 080 3957460
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Sito

www.olioextraverginedipuglia.it

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