SCHEDA IN ALLESTIMENTO
Oltre mezzo secolo di storia è il patrimonio del frantoio della famiglia Lamantea, oggi capitanato dall'erede Mario. L'azienda è la stessa di un tempo, in agro di Bisceglie, e immutato è anche lo spirito con il quale si garantisce qualità costante, passione e affidabilità del prodotto ai numerosi clienti e ai nuovi ai consumatori. Le olive di produzione propria, principalmente di varietà autoctone come Coratina, Ogliarola e Nocellara, vengono lavorate sia con con macine in pietra sia con la premitura a freddo, che preserva le caratteristiche organolettiche dell'oliva e garantisce qualità e purezza dell'olio extravergine d'oliva. L’azienda produce anche una linea di oli aromatizzati al naturale (limone, peperoncino, basilico, rosmarino, arancia, peperone e tartufo) e, da quest'anno, di uno speciale olio aromatizzato alle cime di rapa. Da non perdere una visita all’uliveto e al frantoio dove sarà possibile godere di un'interessante degustazione guidata ed effettuare acquisti..