La Terra d’Arneo, cuore rurale del Salento, rappresenta il fulcro del nostro prodotto, il luogo in cui la nascita dell’olio ha origine.
Un territorio magico, sospeso tra terra e mare, culla del paesaggio mediterraneo, sempre più valorizzato per le risorse che è in grado di offrire. 
Un territorio, un angolo di paradiso che porta la natura sulla tavola. Il liquido d’oro, come usava denominarlo Omero, è intriso dei sapori della terra pugliese.
La Cornula non è una semplice denominazione, ma un simbolo della terra. Il termine proviene dal dialetto leccese e indica la pianta del carrubo, frutto che abbonda nel territorio salentino ed è, appunto, a forma di corno.
Un sapore caratteristico, una forma superstiziosa e un terreno fertile: ecco gli ingredienti che, una generazione dopo l’altra, hanno nutrito gli alberi de La Masseria La Cornula e con loro tutta la nostra famiglia.
L’Azienda Agricola La Cornula rappresenta la tradizione che si rinnova nei secoli, come dimostrano le macine in pietra e gli antichi frantoi che narrano il rispetto e la dedizione del popolo pugliese per la sua terra.