La famiglia Santoro è innamorata della nostra Terra, la Puglia, dei suoi colori e della sua luce, dei suoi sapori e dei suoi profumi, della sua storia.
Da generazioni vive in uno dei più straordinari paesaggi di questa regione, il Salento, dedicandosi alla coltivazione dell’ulivo e alla produzione di olio extravergine di oliva, apportando migliorie sia dal punto di vista della coltivazione e della cura di queste meravigliose piante che amiamo definire “monumenti secolari”, sia dal punto di vista della
produzione dell’olio a cui sono indirizzati buona parte dei nostri sforzi per ottenere un prodotto ai massimi livelli.
Con il marchio "Sant’Oro" il frantoio oleario propone solo Olio Extra Vergine di Oliva di qualità certificata e con una tracciabilità totale, dalle olive alla tavola del consumatore.